冷盘オードブル

料理 厨具 材料
牛油炒芜菁かぶのバターいため
平底锅
芜菁+黄油かぶ+バター
炸薯条フライドポテト
平底锅
土豆+油じゃがいも+油
土豆薄饼ポテトのパンケーキ
平底锅
土豆+小麦粉+油じゃがいも+小麦粉+油
可乐饼ハッシュドポテト
平底锅
土豆+小麦粉+油+香草奶酪/香草黄油じゃがいも+小麦粉+油+ハーブチーズ/ハーブバター
黄油土豆じゃがバター
平底锅
土豆+黄油じゃがいも+バター
烫卷心菜ロールキャベツ
平底锅
卷心菜+洋葱/番茄/面包粉きゃべつ+たまねぎ/トマト/パン粉
爆米花ポップコーン
平底锅
玉米とうもろこし
玉米粥コーンフレーク
平底锅
玉米+牛奶とうもろこし+ミルク
煮鸡蛋ゆで卵
鸡蛋
煎荷包蛋目玉焼き
平底锅
鸡蛋+油卵+油
烤蘑菇焼ききのこ
平底锅
油+蘑菇油+きのこ
锡纸蘑菇蒸きのこのホイルむし
平底锅
蘑菇きのこ
三明治サンドイッチ
面包+黄瓜+番茄パン+きゅうり+トマト
香草三明治ハーブサンド
面包+薄荷+洋甘菊+薰衣草パン+ミント+カモミール+ラベンダー
水果三明治フルーツサンド
面包+酸奶+水果类(西瓜除外)パン+ヨーグルト+フルーツ類(すいか以外)
葡萄面包ぶどうパン
面包+葡萄パン+ぶどう
果酱面包ジャムパン
面包+果酱类パン+ジャム類
咖喱面包カレーパン
面包+咖喱粉パン+カレー粉
吐司 トースト
平底锅
面包パン
法式吐司 フレンチトースト
面包+鸡蛋パン+卵
牛角包バターロール
面包+黄油パン+バター
炸肉饼コロッケ
平底锅
土豆+油+面包粉じゃがいも+油+パン粉
奶油炸肉饼クリームコロッケ
平底锅
土豆+油+面包粉+牛奶じゃがいも+油+パン粉+ミルク
奶酪炸肉饼チーズコロッケ
平底锅
土豆+油+面包粉+奶酪じゃがいも+油+パン粉+チーズ
佛卡恰面包フォカッチャ
平底锅
小麦粉+油+香草黄油小麦粉+油+ハーブバター
法式咸奶油派キッシュ
平底锅
小麦粉+南瓜+菠菜+土豆小麦粉+かぼちゃ+ほうれん草+じゃがいも
烘饼ガレッ
平底锅
荞麦粉+鸡蛋そば粉+卵
土豆炸鱼フィッシュ&チップ
平底锅
土豆+油+小麦粉+蓝鳃太阳鱼/黑鲈鱼/大种蓝鳃鱼/大种黑鲈じゃがいも+油+小麦粉+ブルーギル/ブラックバス/デカギル/デカバス
蜂蜜吐司ハニートースト
平底锅
面包+蜂蜜类パン+ハチミツ
法国吐司カナッペ
面包+奶酪+煮鸡蛋パン+チーズ+ゆで卵
炸饭团アランチーニ
平底锅
米饭+油+面包粉+奶酪ご飯+油+パン粉+チーズ
多尔玛ドルマ
平底锅
卷心菜+米饭+洋葱きゃべつ+ご飯+たまねぎ
烤玉米焼きとうもろこし
平底锅
玉米+黄油とうもろこし+バター
酱烤茄子なす田楽
茄子+味噌なす+みそ
烤茄子焼きなす
平底锅
茄子+油なす+油
烤地瓜焼きいも
平底锅
地瓜さつまいも
鸡蛋羹茶碗むし
鸡蛋+蘑菇类卵+きのこ
生鱼片刺身
金枪鱼/红点鲑/鳟鱼/马苏鲑鱼/比目鱼/虎鱼/大种虎鱼/鲤鱼マグロ/イワナ/マス/ヤマメ/ヒラメ/ハゼ/デカハゼ/コイ
鱼糕かまぼこ
鳗鱼/比目鱼/鲈鱼/短种鲈鱼ウナギ/ヒラメ/スズキ/チビスズキ
炒青菜野菜いため
平底锅
油+卷心菜油+きゃべつ
八宝菜八宝菜
平底锅
油+卷心菜+胡萝卜+香菇油+きゃべつ+にんじん+しいたけ
烧卖しゅうまい
洋葱+卷心菜+小麦粉たまねぎ+きゃべつ+小麦粉
饺子ぎょうざ
平底锅
小麦粉+洋葱+卷心菜+香菇小麦粉+たまねぎ+きゃべつ+しいたけ
小笼包ちゅうかまん
小麦粉+胡萝卜+香菇+口蘑小麦粉+にんじん+しいたけ+しめじ
咖喱包カレーまん
小麦粉+咖喱粉小麦粉+カレー粉
芝士包チーズまん
小麦粉+奶酪小麦粉+チーズ
天妇罗天ぷら
小麦粉+油+鸡蛋+茄子/南瓜/地瓜/香菇/西太公鱼/虎鱼/大种虎鱼/银鱼小麦粉+油+卵+なす/かぼちゃ/しいたけ/ワカサギ/ハゼ/デカハゼ/シラウオ/さつまいも
春卷春巻
平底锅
米粉+卷心菜米粉+きゃべつ
豆腐豆腐
大豆大豆
豆腐渣おから
大豆+油炸豆腐+胡萝卜大豆+油あげ+にんじん
油豆腐あげだし豆腐
豆腐+小麦粉豆腐+小麦粉
油炸豆腐油あげ
豆腐+油豆腐+油
高野豆腐こうや豆腐
豆腐豆腐
豆腐火锅湯豆腐
豆腐+豆浆豆腐+豆乳
冷豆腐冷奴
豆腐豆腐
豆腐皮ゆば
豆浆豆乳
鸡蛋卷だしまき
油+黑鸡蛋油+黑い卵
煮土豆いもの煮っ転がし
土豆じゃがいも
煮南瓜かぼちゃの煮つけ
南瓜かぼちゃ
油炸豆腐团がんもどき
豆腐+油+胡萝卜/土豆豆腐+油+にんじん/じゃがいも
煮萝卜ふろふき大根
萝卜大根
干切萝卜きりぼし大根
平底锅
萝卜大根
生拌金枪鱼まぐろのユッケ
金枪鱼+鸡蛋マグロ+卵
辣年糕トッポギ
年糕+香料おもち+スパイス